炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)

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云之豆

云之豆

2015-02-12
刚出锅的小鲜肉最香脆#^_^#,两锅的量,一锅12个左右
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉300g 面粉50g
适量 1个
适量

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法步骤

1. 五花肉切块,绞肉沫

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法图解2

2. 把葱姜和肉一块绞

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法图解3

3. 肉沬加面粉,蛋液,生抽,料酒,盐搅拌,用手挤肉团

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法图解4

4. 把所有肉团做好

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法图解5

5. 空炸锅180度预热3分钟,放入肉团

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法图解6

6. 炸10~12分钟,中后期翻动2次

炸小鲜肉团,空气炸锅(24个)的做法图解7

7. 出锅

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