【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩

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格妈

格妈

2015-02-12
给小朋友做饭经常是有菜没饭,为主食吃什么而发愁,这个简易面疙瘩绝对是快手主食,而且小颗粒便于小朋友吞咽,连汤带面呼呼的就一碗下肚了!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

面粉20g 适量
菠菜两颗

辅料

 
少许

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法步骤

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法图解1

1. 准备原料,面粉和蔬菜

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法图解2

2. 用最小的,能勉强流动的水,淋入面粉中,边加水边搅拌

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法图解3

3. 将面粉搅成颗粒状

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法图解4

4. 菠菜切碎

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法图解5

5. 奶锅烧水,水开后,放入搅拌好的面粉颗粒,用筷子打散

【孩子的菜】简易·菠菜面疙瘩的做法图解6

6. 再次煮沸后放入菠菜煮熟即可,最后加少许盐调味

小贴士

1、淋入面粉中的水流速一定要慢,太快了面就成一坨了,哪怕是一滴滴滴进去都可以,宁慢务快;
2、蔬菜可随意,但尽量选择易熟的叶子菜,土豆胡萝卜之类的最好还是先煮熟再加进去;
3、最简单的调味可以就加少许盐就好,如果有炖好的高汤之类的加个两勺就更美味啦,或者打个蛋花,加点肉末虾仁什么的都是不错的选择哦~今天家里有炖好的羊肉,我就加了两勺羊肉汤,一点羊肝切成末一起拌匀~

©本菜谱的做法由 格妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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