柠香小黄鱼

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悠悠小麦

悠悠小麦

2015-02-12
我家吃鱼不多,因为一家四个大人,却有两个人不爱吃鱼,每次烧鱼都很伤脑筋怎么才能消灭它,但唯数

小黄鱼还好,一家人能其乐融融的吃到一块儿去。

小黄鱼肉质很鲜美,刺又少,很好食用,不像鲫鱼,还没吃,就开始害怕它满身的毛毛刺...(展开)

主料

柠香小黄鱼的做法步骤

柠香小黄鱼的做法图解1

1. 1、小黄鱼去内脏、鱼鳃,冲洗干净。

2、鱼身抹少许盐、料酒,腌15分钟。

3、不粘锅烧油,油热后放入小黄鱼,煎至两面金黄。

4、放入姜片、辣椒、花椒煸香后加水至没过鱼身然后加入酱油,大火烧开。

5、烧开后,放入切好的柠檬片,继续中小火焖烧。

6、约20分钟后,大火收汁。

©本菜谱的做法由 悠悠小麦 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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