自制香肠

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看着大家都忙着做香肠,我也蠢蠢欲动了,到菜市场买了一根肠衣试试手,没想到这么顺利,放假了一定要多做点。
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

2斤 一根
适量 适量

自制香肠的做法步骤

自制香肠的做法图解1

1. 猪肉绞碎

自制香肠的做法图解2

2. 放入黑胡椒粉和盐,拌均匀

自制香肠的做法图解3

3. 肠衣洗干净,套在灌肠器上

自制香肠的做法图解4

4. 扭动开关,香肠就做好了

自制香肠的做法图解5

5. 放在外面晾干即可

小贴士

手法要稍微轻一点哦,以免香肠弄破。

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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