过年必备——花生牛轧糖

精品
2.8万 浏览 430 收藏
收藏
翘胡子洋芋片
翘胡子洋芋片 翘胡子洋芋片
＋ 关注

妈妈特别爱吃牛轧糖，每年过年都要买，从小到大吃了各种味道的牛轧糖，还是觉得原味的牛轧糖最好吃 原方子来自糖小饼，我根据自己家人的口味做了略微的调整

花生牛轧糖的用料

棉花糖 130g 花生 60g
奶粉 80g 黄油 40g

花生牛轧糖的做法

过年必备——花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

所有材料称好，备用 看到有人问花生米不知道是生是熟，好吧，那就加一句，可以从炒货店买炒好的带壳花生，一定要是没有味道的那种，如果家里有烤箱，可以买生的回家用烤箱烤出来 顺便再说一句，不管是买回来炒好的花生还是自己烤的花生，用之前一定要去衣
过年必备——花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

用的落基山的棉花糖，味道甩国产棉花糖几条街
过年必备——花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

棉花糖和黄油放到一个大的容器中，微波炉，高火，一分钟后拿出，搅拌均匀
过年必备——花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

加热棉花糖的时候将一块大小合适的保鲜膜铺好，如果你有不沾烤盘就可以免了
过年必备——花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

将花生和奶粉倒入融化的棉花糖中，快速搅拌均匀，将糖糊倒到保鲜膜中，整成形，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏至糖块变硬
过年必备——花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

糖块变硬后取出，切成适合的大小，放入一个干净无油有盖的容器中，到少量的奶粉，盖上盖，上下颠簸容器，让每块糖均匀的沾满奶粉，防止粘粘
过年必备——花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

成啦 因为是自己家吃，我就没有用糖纸包了，直接用干净的容器把糖储存起来了
过年必备——花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

成品
过年必备——花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

成品

花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 翘胡子洋芋片 编写，未经授权不得转载

花生牛轧糖的其他做法更多

花生牛轧糖的全部作品

上传我做的这道菜

花生牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 过年必备——花生牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 过年必备——花生牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活