珍珠狮子头

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陈洁6
陈洁6
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珍珠狮子头的用料

五花肉 500g 糯米 150g
料酒 盐 白胡椒 粉鸡精 各适量

珍珠狮子头的做法

珍珠狮子头的做法图解1

步骤1

五花肉去皮剁碎 剁的过程中依次加入盐 料酒 白胡椒粉和鸡精备用
珍珠狮子头的做法图解2

步骤2

将剁好的五花肉捏圆并裹上糯米
珍珠狮子头的做法图解3

步骤3

蒸架垫上粽叶 水烧开大火蒸15一20分钟 待稍凉后即可装盘

珍珠狮子头的烹饪技巧

注意糯米需要提前浸泡4小时以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 陈洁6 编写，未经授权不得转载

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