【孜然串烤虾】

精品
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朋友几年前同逛商场时见到一纹身店 开玩笑说我:如果是你去纹身,就纹只虾吧 往后在我的朋友圈里,都知道我对虾的喜爱是有多深 这是绝对的,不否认 当然tattoo这事就只是玩笑话啦,我可不会想无缘无故假装很酷的样子 没有勇气哈! 这两天做的都是非常简单的菜肴 但却是很下饭很吸引人的,不管有没有经验 你都可以拿得出手,且会获得美赞 串烤虾,无论小聚,生日趴,制作简便快速 重要的是主调料一定要下够味儿,那才是爽 垂涎欲滴的色泽已经大受欢迎,更别说它那烧烤的口味 我想,没人能够拒绝这样一盘怎么吃都不嫌多的孜然串烤虾吧

孜然串烤虾的用料

鲜虾 300克(选用中等大小的鲜虾) 孜然粉 适量
现磨黑胡椒 适量 适量
料酒 1匙 大蒜 2瓣
植物油 1小匙 香葱 1小把
竹签 适量

孜然串烤虾的做法

【孜然串烤虾】的做法图解1

步骤1

鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净
【孜然串烤虾】的做法图解2

步骤2

沥干水分后,用压蒜器压入蒜泥,拌匀
【孜然串烤虾】的做法图解3

步骤3

加入料酒,植物油,盐,孜然粉,黑胡椒一起,抓匀腌制20分钟以上(盐,孜然粉,黑胡椒根据自己的口味调整用量,也可用椒盐或加入辣椒粉)
【孜然串烤虾】的做法图解4

步骤4

竹签浸泡一下温水,分别将腌制好的虾串起(此步也可省略,直接不串签烤)
【孜然串烤虾】的做法图解5

步骤5

放入铺有油纸/锡纸的烤盘中
【孜然串烤虾】的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度,6~7分钟左右,取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒

孜然串烤虾的烹饪技巧

这个串烤虾做法相当快速方便 没什么特别讲究的地方,但却会让你吃完舔指滴 我是爱惨了,这次用的虾有点小 吃起来没有太过瘾,下次改用大点肉饱满些的 反正俺们这爱虾之人岂能是一次就够的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-23 00:41:55

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