芒果西米露

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Genieee
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很清新的味道～

芒果西米露的用料

西米 100g 芒果 1个
牛奶 适量 蜂蜜 适量

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法图解1

步骤1

西米放入冷水中浸泡，约半小时。
芒果西米露的做法图解2

步骤2

芒果去皮，切成粒。
芒果西米露的做法图解3

步骤3

将一半的芒果粒放入料理机中，打成泥。
芒果西米露的做法图解4

步骤4

打好的果泥放入干净的容器备用。
芒果西米露的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，将浸泡好的西米倒进去，大火煮至每颗西米中间留一点小白点。因为是事先浸泡好的，这个过程比较快，大约5分钟。
芒果西米露的做法图解6

步骤6

关火后盖上锅盖，焖至西米完全呈透明状。
芒果西米露的做法图解7

步骤7

将西米捞出，用冷水冲洗，这样口感才会Q。
芒果西米露的做法图解8

步骤8

冷却过的西米装在感觉的容器中，用冷水浸泡着。
芒果西米露的做法图解9

步骤9

要吃的时候，取适量西米至杯中。
芒果西米露的做法图解10

步骤10

将牛奶与芒果泥混合，调入适量蜂蜜，搅拌均匀。
芒果西米露的做法图解11

步骤11

将搅拌好的牛奶倒入装有西米的杯中，加入芒果粒即可。

芒果西米露的烹饪技巧

这里的芒果是国外的，比较大，长得红红绿绿的，所以一个就够了。国内的黄色小芒果的话要两个吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 Genieee 编写，未经授权不得转载

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