大蒜胡椒虾

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大蒜胡椒虾是一道色香味俱全的泰国菜，但是又很符合咱中国人的口味，好吃容易做。

大蒜胡椒虾的用料

海虾 500克 蒜 适量
胡椒粒 适量 胡椒粉 适量
鱼露 适量 黄砂糖 适量

大蒜胡椒虾的做法

大蒜胡椒虾的做法图解1

步骤1

虾要剥壳，去掉虾筋，注意要保留虾尾部的壳，这样做出来的形状会比较好看。

步骤2

把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒，直到蒜末变成金黄色，再加入胡椒粉、鱼露和糖来调味。

步骤3

最后倒入虾，快速地翻炒，虾熟了就可以出锅啦。

大蒜胡椒虾的烹饪技巧

虾筋在拔开虾头时可以一起搞定，用刀在虾背上轻轻划开，可以更入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 滋味国 编写，未经授权不得转载

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