牛排

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牛排的用料

牛排

牛排的做法

牛排的做法图解1

步骤1

将牛排拍打按摩使其口感更加 在表面抹上橄榄油 黑胡椒 粗盐 不要等下锅再加油 抹油目的是为了让油与肉温度一致
牛排的做法图解2

步骤2

整块放入 切记不能随意反动 四五成熟单面是大概三分钟 时间到了再煎另一面

步骤3

最后一步要将出锅牛排静置三分钟等到其血水渗出 摆盘

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 孤单到黎明 编写，未经授权不得转载

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