辣炒螺丝肉

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辣炒螺丝肉的用料

螺丝肉 300克 尖椒 6个
小米椒 5个 大蒜 1头
生姜 1块 耗油 1小勺
鸡精 1勺 盐 5克
料酒 5勺

辣炒螺丝肉的做法

辣炒螺丝肉的做法图解1

步骤1

处理螺丝肉，即干净又没有泥土腥气。
辣炒螺丝肉的做法图解2

步骤2

第一遍的样子
辣炒螺丝肉的做法图解3

步骤3

最终的样子，洗第一遍的时候先用小苏打揉搓几分钟冲洗干净，第二次用淀粉洗揉干净沥水，在来第三遍白醋洗。
辣炒螺丝肉的做法图解4

步骤4

准备好尖椒，小米辣，生姜碎，大蒜粒备用
辣炒螺丝肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油大火把油加热到微微冒烟，然后把所有料放进去一起炒均匀，放入佐料在翻一会就可以出锅了
辣炒螺丝肉的做法图解6

步骤6

最终的样子，味道非常好，很下饭！

辣炒螺丝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 里昂大叔 编写，未经授权不得转载

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