韭菜螺丝肉

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也没怎么好的故事，就是觉得好吃，想炒的来吃吃看，炒怎么菜，也要尝试

韭菜螺丝肉的用料

螺丝肉 300g 韭菜 50g
泡椒. 5只 青辣椒红辣椒 各两根
大蒜末丶生姜末 适量 小米椒. 3只
蒸鱼豉油 10g 老抽 5g
黄豆 50g 鸡精、盐 适量
白胡椒粉 5g

韭菜螺丝肉的做法

步骤1

螺丝肉过水

步骤2

放点食用油，在放点菜籽油，让螺丝肉在油里多煸几下

步骤3

然后放大蒜末、生姜末、小米辣(喜欢吃辣的可以多放)然后翻炒，放点白酒陈醋、料酒，这3样都有很好的去除腥味，在加一点点点水

步骤4

然后就开始调味了，鸡精，盐看菜的多少在放，适量生抽，蒸鱼豉油(如果家里没有可以不放)都是适量

步骤5

快起锅的时候放，韭菜条丶黄豆、还有青红辣椒
韭菜螺丝肉的做法图解6

步骤6

香喷喷的韭菜螺丝肉就这样好的

韭菜螺丝肉的烹饪技巧

螺丝肉焯水的时候倒点醋，有很好的去除螺丝肉里面的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

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分类： 咸 中国菜 家常菜 锅具 炒锅

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