拔丝奶皮

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拔丝奶皮的用料

用料：奶皮 一张 面粉 150克
鸡蛋 一颗 淀粉 100克
油 500ml

拔丝奶皮的做法

拔丝奶皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，面和淀粉加入，少放水，成糊状。
拔丝奶皮的做法图解2

步骤2

2 糊中加入撕成片状的奶皮，用油炸
拔丝奶皮的做法图解3

步骤3

3 糖油比例3:1做拔丝的糖汁
拔丝奶皮的做法图解4

步骤4

4 倒入炸好的奶皮，翻滚裹上糖汁

拔丝奶皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

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