拔丝奶皮

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水蓝色的月光
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拔丝奶皮的用料

蒙古奶皮子 1张 鸡蛋 1只
面粉 适量 白糖 适量

拔丝奶皮的做法

拔丝奶皮的做法图解1

步骤1

奶皮里加一颗鸡蛋适量面粉和成面团
拔丝奶皮的做法图解2

步骤2

扞成面片后切成菱形块备用
拔丝奶皮的做法图解3

步骤3

下油锅炸成两面金黄、鼓泡，捞出。
拔丝奶皮的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，放入白糖翻炒。待白糖出现小泡泡时把炸好的奶皮倒入锅中翻炒，裹匀糖汁后盛盘出锅，美味的拔丝奶皮就大功告成了！

拔丝奶皮的烹饪技巧

炸奶皮的时候一定要大火放入后立马调成小火，否则奶皮会被炸的颜色焦深影响美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 水蓝色的月光 编写，未经授权不得转载

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