干煸大虾

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10年前在大连学的。可以作成香辣大虾,西芹和胡萝卜换用干辣椒和麻椒

干煸大虾的用料

大虾 500克 西芹 1颗
胡萝卜 1根 1勺
酱油 2勺 料酒 1勺
味精 1勺 十三香 半勺
葱,姜 适量 香菜 1颗
淀粉

干煸大虾的做法

干煸大虾的做法图解1

步骤1

将锅里加水煮开,放入大虾,煮熟,把煮好的大虾捞出,把大虾放入事先准备好的大碗里,在放入适量淀粉。

步骤2

锅中放油烧热,放入大虾,炸酥,捞出

步骤3

锅里放1勺油,放入葱,姜,十三香,在放西芹,胡萝卜,在放酱油,料酒,盐,锅里放少许水,翻炒10秒,放入炸好的大虾,味精,翻炒均匀后即可出锅

干煸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-05

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