蛋挞

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优儿231730905
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我这个懒妈终于要觉醒了

蛋挞的用料

奶油 100g 牛奶 80g
低筋粉 6g 鸡蛋黄 2个
糖粉 25g 蛋挞皮 10个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶+糖粉+奶油加热之至糖化，放凉备用
蛋挞的做法图解2

步骤2

放凉后加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

用细筛子过一遍
蛋挞的做法图解4

步骤4

210度，上下火，中下档，25分钟
蛋挞的做法图解5

步骤5

时间到完美出炉

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 优儿231730905 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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