花生芝麻汤圆

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元宵节做了大个的汤圆，做好了放冰箱里冰着随吃随取，这次我在糯米粉中加入了红薯味道更棒了，再加上芝麻更是香极了！

花生芝麻汤圆的用料

糯米粉 250克 红薯泥 80克
花生 150克 黑芝麻 50克
猪油 80克 糖粉 30克
温水 适量

花生芝麻汤圆的做法

花生芝麻汤圆的做法图解1

步骤1

芝麻炒熟，花生炒好去外皮
花生芝麻汤圆的做法图解2

步骤2

用料理机搅打成粉末
花生芝麻汤圆的做法图解3

步骤3

加入糖粉混合均匀。
花生芝麻汤圆的做法图解4

步骤4

加入猪油搅拌均匀。
花生芝麻汤圆的做法图解5

步骤5

红薯泥放入面粉中，将温水倒入糯米粉中，边倒边搅。
花生芝麻汤圆的做法图解6

步骤6

再用手揉成软硬适度的面团。
花生芝麻汤圆的做法图解7

步骤7

将馅取出揉成等份小团
花生芝麻汤圆的做法图解8

步骤8

取一小面团包入馅。
花生芝麻汤圆的做法图解9

步骤9

用手指慢慢往上推挤收口。
花生芝麻汤圆的做法图解10

步骤10

轻轻搓圆。
花生芝麻汤圆的做法图解11

步骤11

锅内放水，水滚水后放入汤圆。
花生芝麻汤圆的做法图解12

步骤12

煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。

花生芝麻汤圆的烹饪技巧

用温热水和面，水要慢慢加入。馅料入冰箱冰冻后更易搓圆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 晚餐 元宵节

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