木须肉

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淡然YN
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以前在饭店喜欢点这道菜，后来在家自己琢磨出来的，味道不比饭店差，只是今天家里没有胡萝卜，就没放，味道一点没变，原来胡萝卜就是放进去装饰颜色啊，由于是晚上做的，所以拍出来颜色很暗，但实物很有诱惑力噢，更好吃哈，

木须肉的用料

黄瓜 两根 木耳 适量
鸡蛋 两个 瘦肉 适量
葱蒜 酱油，
醋 盐
味极鲜

木须肉的做法

步骤1

黄瓜切片，木耳洗净撕朵，肉切片，鸡蛋打散，

步骤2

锅内热油加鸡蛋划散成块，盛出备用，再加油入肉片炒至发白加葱蒜爆香，然后加木耳黄瓜翻炒，加味极鲜和少许酱油，加醋翻炒，
木须肉的做法图解3

步骤3

加入之前炒好的鸡蛋，（如果家里刚好有炖的骨头汤排骨汤鸡汤之类的，可以加一小勺在里面收干提鲜，没有就不用加）翻炒均匀加盐出锅即可，

木须肉的烹饪技巧

在炒肉片的时候可以加一两滴醋，这样炒出来的肉就会很嫩，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 淡然YN 编写，未经授权不得转载

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