奶油餐包

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奶油餐包的用料

高粉 250g 奶油 50ml
水 40ml 全蛋液 2/3个
糖 50g 黄油 20g
酵母 3g

奶油餐包的做法

奶油餐包的做法图解1

步骤1

除黄油外，全部材料倒入面包机，液体在下，粉在上。
奶油餐包的做法图解2

步骤2

启动和面程序
奶油餐包的做法图解3

步骤3

和面程序结束，加入黄油
奶油餐包的做法图解4

步骤4

启动发面团程序
奶油餐包的做法图解5

步骤5

揉面停止检查出膜状态，进行一次发酵
奶油餐包的做法图解6

步骤6

发酵2倍大，取出排气
奶油餐包的做法图解7

步骤7

分成12份，搓圆即可
奶油餐包的做法图解8

步骤8

烤箱温水二发
奶油餐包的做法图解9

步骤9

二发完成，刷上预留的1/3全蛋液，撒上芝麻。烤箱185度预热
奶油餐包的做法图解10

步骤10

中层185度烤18分钟
奶油餐包的做法图解11

步骤11

成品
奶油餐包的做法图解12

步骤12

成品

奶油餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 与世无争v 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜

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