酱油蛋包饭

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这款蛋包饭真的好简单,只用酱油把饭炒了炒,加点香葱,摊个蛋饼把饭包上。旦却不同于蛋炒饭,因为它只要很少的油,而且蛋可以摊的很嫩,上面不要太定住时就可以包上饭了。包好后可根据自己的口味淋上不同的酱汁,我放了辣椒酱。

酱油蛋包饭的用料

冷米饭 1碗 鸡蛋 2个
酱油 10ml 香葱
辣椒酱

酱油蛋包饭的做法

酱油蛋包饭的做法图解1

步骤1

冷米饭一碗
酱油蛋包饭的做法图解2

步骤2

放入锅中加酱油炒透
酱油蛋包饭的做法图解3

步骤3

饭炒好出锅前加香葱
酱油蛋包饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋两个加点儿盐和胡椒粉搅匀,我是用了特百惠的摇摇杯
酱油蛋包饭的做法图解5

步骤5

蛋液放入不粘锅中摊匀,不用放油
酱油蛋包饭的做法图解6

步骤6

当蛋皮下面固定但上面蛋液还没完全固定时,放上炒好的米饭
酱油蛋包饭的做法图解7

步骤7

四面包一下
酱油蛋包饭的做法图解8

步骤8

反扣在盘子中
酱油蛋包饭的做法图解9

步骤9

上面涂上辣椒酱

酱油蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-13

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