红烧豆腐

1.2万 浏览 123 收藏
收藏
runner6
runner6
＋ 关注

适量这个词不太好把握，做多了就知道怎么去衡量了

红烧豆腐的用料

豆腐（中豆腐） 一块 青蒜 一把
葱姜蒜 适量 干辣椒 适量

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐买回来，先在水里泡一会
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片，放水里，这部很重要，否则豆腐可能会粘一起
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜，干辣椒
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

准备好调料，老干妈，豆瓣酱，糖，盐，老抽，生抽，醋，料酒，适当兑热水，搅匀
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

放油，小火，调出辣椒的味道
红烧豆腐的做法图解6

步骤6

改大火，爆香葱姜蒜
红烧豆腐的做法图解7

步骤7

放入兑好的调料，煮开
红烧豆腐的做法图解8

步骤8

加入豆腐，煮开
红烧豆腐的做法图解9

步骤9

青蒜切段，加入锅中，煮开，装盘
红烧豆腐的做法图解10

步骤10

煮开，装盘

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 runner6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

红烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活