金针菇酸汤肥牛

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金针菇酸汤肥牛的用料

金针菇 1把 肥牛卷 半盒
小米椒（绿色，红色） 各3到4根 泡椒 3根
辣椒酱 适量 大葱 适量
姜 3片 大蒜 3瓣
白胡椒 适量 白醋或陈醋 适量

金针菇酸汤肥牛的做法

步骤1

1. 金针菇去根洗净，泡椒、小米椒切成小粒，姜切片，蒜拍碎，葱切小段备用
金针菇酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

2. 将葱、姜、蒜、泡椒和小米椒集体下锅炒香。
金针菇酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

3. 在锅中放上少许辣椒酱，然后加水，待水烧开后，加入白胡椒、陈醋和水，然后将金针菇下锅煮软
金针菇酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

4. 将金针菇捞出，平铺在盘底。
金针菇酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

5. 将牛肉卷下锅
金针菇酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

6. 待牛肉卷熟了之后，连汤带肉一块盛在金针菇盘里，最后在上面撒点小葱花提色。

金针菇酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 糖油饼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 酸 午餐 晚餐

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