酱腊肉烧豆腐干

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熊君ˇˇ
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我也是看着那么诱人的酱腊肉，才试着做的。

酱腊肉烧豆腐干的用料

酱腊肉 50g 瘦肉 50g
豆腐干 4片 青尖椒 2个
红尖椒 4个 豆瓣酱 1勺
葱姜蒜 各一点 生抽 适量
白糖 适量 鸡精 适量
料酒 1勺 淀粉 1勺

酱腊肉烧豆腐干的做法

酱腊肉烧豆腐干的做法图解1

步骤1

切一点下来
酱腊肉烧豆腐干的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜和酱腊肉都切好备用
酱腊肉烧豆腐干的做法图解3

步骤3

豆干切成条
酱腊肉烧豆腐干的做法图解4

步骤4

瘦肉切薄片、放生抽、料酒、淀粉，腌制5至10左右，备用。
酱腊肉烧豆腐干的做法图解5

步骤5

把葱姜蒜放进油锅炒香，再把豆瓣酱放进锅，放点生抽，和白糖，翻炒一下。
酱腊肉烧豆腐干的做法图解6

步骤6

成型了，起锅。
酱腊肉烧豆腐干的做法图解7

步骤7

看着是不是很下饭呀！

酱腊肉烧豆腐干的烹饪技巧

鸡精按个人喜好可加可不加，豆瓣酱是喝汤的勺子哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 熊君ˇˇ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 一人食 中国菜

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