【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕

1.4万 浏览 42 收藏
收藏
蔓德拉
蔓德拉
＋ 关注

这道蛋糕味道酸甜清香，做时恰逢周四，有人说“4”不吉利，但周四不过怎到周六？“4”是暗“发”，有横有竖，横竖都是爱。

清蒸柠檬蛋糕的用料

柠檬皮屑 1小匙适合4人量 柠檬汁 2大匙
色拉油 3大匙 全蛋 5个
白糖 180g 低筋面粉 190g
泡打粉 1小匙

清蒸柠檬蛋糕的做法

【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

秤好所有的材料
【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

将柠檬皮屑、柠檬汁、色拉油放在一起。
【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

全蛋加白糖用电动打蛋器打到滴落的蛋糊呈线条状。

步骤4

蛋糊中筛入低筋面粉和泡打粉，再倒入柠檬汁等。用橡皮刮刀搅拌至面糊无颗粒。

步骤5

面糊静置10分钟后倒入事先抹了油的数字模具中。这个模具可转换1-9个数字。
【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

模具放入蒸锅中中火蒸25分钟，出锅后彻底凉后再手动脱模。

清蒸柠檬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载

清蒸柠檬蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸柠檬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 【蔓德拉的厨房】数字清蒸柠檬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活