虎皮青椒塞肉

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青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。特有的味道互不压味，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动。

虎皮青椒塞肉的用料

肉糜 青椒
葱 蒜
姜 十三香
酱油 鸡精
糖 盐
油

虎皮青椒塞肉的做法

虎皮青椒塞肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
虎皮青椒塞肉的做法图解2

步骤2

将葱、姜、蒜切碎备用。
虎皮青椒塞肉的做法图解3

步骤3

肉糜中加入少许的盐、糖、十三香、酱油、以及切好的葱姜蒜末，加少许的水搅拌均匀。 * 酱油5-10ml，盐、糖加入3-5g左右调制肉糜即可
虎皮青椒塞肉的做法图解4

步骤4

.青椒去蒂并切成2半，把搅拌好的肉糜塞到青椒中。 * 摘除青椒中的辣椒籽。
虎皮青椒塞肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，烧热后将塞好肉的青椒放入油锅中炸至青椒表皮皱起，肉变色，捞出沥油。
虎皮青椒塞肉的做法图解6

步骤6

炒锅中放入青椒，倒入少许的开水、酱油和糖。
虎皮青椒塞肉的做法图解7

步骤7

中火烧至汤汁基本收干，出锅前可加入少许的鸡精提鲜

虎皮青椒塞肉的烹饪技巧

更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

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