耗油杏鲍菇

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妞妞candy
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豆粉大连见面会跟香颜学的一道即简单又好吃的菜，朋友问做法，就上个菜谱吧。

耗油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 耗油 适量
生抽适量 糖 适量
姜 少量 香葱 适量

耗油杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇切圆片。
耗油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

上面十字切刀，深度大约3分之2处，不要切断了。
耗油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅热少量油小火下杏鲍菇煸一下，两面煸软出水。
耗油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

这样就差不多了。乘出备用。
耗油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

另起锅底油下姜末葱末爆香，下入杏鲍菇，煸炒一下，准备一小碗，耗油，生抽，白糖，水淀粉调匀浇在杏鲍菇上，汤汁均匀包裹即可出锅。
耗油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

出锅洒些葱花即可。

耗油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载

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