葱油拌面

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Chiao_Hsuu

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葱油拌面的用料

步骤1

马克一个超简单快手的地道上海风味的葱油拌面，小葱洗净，取绿叶部分切成长段，生抽与老抽混合

步骤2

锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色，再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火

步骤3

另一锅内水烧热下面，煮熟后捞出放入碗中（想好吃面不要煮太烂），舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可（喜欢的话可以再加一个荷包蛋）就完成啦图为尝试后完成图

剩余葱油放凉后，倒入干净瓶子密封，冷藏保存，需要时使用，此配方做出的葱油汁可拌一人份面条7次左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 Chiao_Hsuu 编写，未经授权不得转载

Chiao_Hsuu

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