【早餐】培根三明治配黄金鳕鱼

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卢柒七
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特别看重早餐的我总是把早餐弄的很矫情～一定要荤素搭配、口感味道品相均好～才能照耀着一天的好心情。

培根三明治的用料

鳕鱼 一块 鸡蛋 一个
面包糠 适量 切片面包 两片
娃娃菜 一片 面粉 适量
培根 两片 香草 适量
沙拉酱 适量

培根三明治的做法

步骤1

鳕鱼去刺洗净，表面抹上细盐和胡椒粉，放置一边腌制。

步骤2

两片切片面包去掉面包边、从中间切开一共分成四片。面包边也留下备用。（不浪费噢～）

步骤3

鸡蛋将蛋清蛋黄分离 蛋黄煎成小饼。蛋清与适量面粉和成面糊。培根用油稍稍煎一下，娃娃菜过开水沥干。

步骤4

三明治按照一片面包、一片蛋黄饼、一片芝士、一片面包、一片培根、一片娃娃菜、一片面包罗列。修剪多余的边。在制作过程中记得要挤上适当的沙拉酱。

步骤5

用厨房纸擦干鳕鱼表面。裹上面糊再裹上满满的面包糠。入锅炸至金黄。沥油捞出。面包边小火炸至金黄捞出沥干油铺在鳕鱼下面。挤上沙拉酱、撒上香草～

步骤6

摆盘～duang！

培根三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 卢柒七 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐

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