水晶鸡（清水鸡）

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Jyso
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清水鸡是很有历史的故事…但我忘了……

水晶鸡（清水鸡）的用料

湛江鸡 一只 油 适量
水晶鸡专用配料 一包

水晶鸡（清水鸡）的做法

水晶鸡（清水鸡）的做法图解1

步骤1

第一步…把鸡洗干净…最好自己宰鸡…
水晶鸡（清水鸡）的做法图解2

步骤2

第二步…先用油抹在鸡身跟鸡肚内…在把配料抹在鸡身跟鸡肚内…早抹均匀…
水晶鸡（清水鸡）的做法图解3

步骤3

第三步…先把水煮开…把鸡放到锅里隔水蒸15到25分钟…看鸡的大小调时间
水晶鸡（清水鸡）的做法图解4

步骤4

第四步…把汁淋在鸡身上…留一点淀味…或切成小块也可…

水晶鸡（清水鸡）的烹饪技巧

选用的鸡最好选湛江鸡…清远鸡…三黄鸡…文昌鸡…口感会很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 Jyso 编写，未经授权不得转载

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