醉香红酒烩大虾

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大虾经油炸而外表金黄，加以尚品红酒的甘甜清香，油润而不腻，鲜嫩微甜，汤汁浓郁飘香。

醉香红酒烩大虾的用料

大虾 红葡萄酒
洋葱 糖
盐 鸡精
黄油 油

醉香红酒烩大虾的做法

醉香红酒烩大虾的做法图解1

步骤1

将虾由背部剪开去除虾线后备用。
醉香红酒烩大虾的做法图解2

步骤2

洋葱切丝备用。
醉香红酒烩大虾的做法图解3

步骤3

锅中倒入油烧热后，将虾放入油锅中炸熟，然后捞出沥油备用。 *或用沸水将虾烫至半熟，沥水备用。
醉香红酒烩大虾的做法图解4

步骤4

炒锅烧热后在锅中放入黄油块，待黄油块熔化后放出洋葱翻炒煸香。
醉香红酒烩大虾的做法图解5

步骤5

然后放入竹节虾继续翻炒，同时倒入红酒、盐及少许的糖调味
醉香红酒烩大虾的做法图解6

步骤6

待葡萄酒酒中的酒精蒸发后放少许的鸡精提鲜味即可。

醉香红酒烩大虾的烹饪技巧

更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 绵绵生活 编写，未经授权不得转载

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