香肉豇豆

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孙大鲜儿
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好好吃的下饭菜哦 吃起来香香

香肉豇豆的用料

泡豇豆 猪五花腩肉
姜 蒜
郫县豆瓣 花椒粉
胡椒粒 料酒
海鲜酱油 白糖

香肉豇豆的做法

香肉豇豆的做法图解1

步骤1

先将泡豇豆洗净切段
香肉豇豆的做法图解2

步骤2

猪五花腩肉切小块，备用，猪肉不可切的过碎，适当小块即可
香肉豇豆的做法图解3

步骤3

将姜切成小块，放在事先备好的小猪肉块上，撒入花椒粉，胡椒粒，倒入料酒腌制10分钟左右
香肉豇豆的做法图解4

步骤4

郫县豆瓣和蒜粒
香肉豇豆的做法图解5

步骤5

将锅加热，冷油下锅，放入肉块
香肉豇豆的做法图解6

步骤6

放入郫县豆瓣和蒜粒，加入适量白糖和清水，将肉块闷煮8成熟
香肉豇豆的做法图解7

步骤7

等到肉块入味，在将事先备好的泡豇豆段倒入锅内，一起翻炒，待汤汁已经炒干，撒入适量的小红辣椒段，继续翻炒两下即可出锅装盘啦
香肉豇豆的做法图解8

步骤8

出锅喽！

香肉豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 孙大鲜儿 编写，未经授权不得转载

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