黄金炸排骨

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黄金炸排骨的用料

猪排骨 葱
姜 蒜 很多
花椒 大料
蚝油 淀粉
孜然粉 白胡椒粉
白糖 蚝油
干辣椒

黄金炸排骨的做法

黄金炸排骨的做法图解1

步骤1

先把排骨用开水烫一下 （里面可以放大料 料酒 花椒去腥味）大概十分钟左右 排骨捞出 同葱姜蒜 孜然粉 花椒粉 少料酒 蚝油 白糖 生抽 老抽 搅拌 等待两三个小时
黄金炸排骨的做法图解2

步骤2

排骨在大锅蒸后 沾粉末（面粉 白胡椒粉 孜然粉 花生末 盐 蒜蓉 姜末）
黄金炸排骨的做法图解3

步骤3

裹完的排骨 下锅炸
黄金炸排骨的做法图解4

步骤4

从新到油 花椒 干辣椒 再炒排骨

黄金炸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

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分类： 家常菜 炸 香 中国菜

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