美味花生芝麻酥

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大眼豆豆3
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这是按君之的方子改了一下，觉得味道比按方子更香更酥一些，我个人很喜欢吃，稍有点硬

美味花生芝麻酥的用料

黑芝麻 25g 花生 50g
面粉 40g 黄油 10g
白砂糖 30g 蛋清 18g

美味花生芝麻酥的做法

美味花生芝麻酥的做法图解1

步骤1

1，先把花生和黑芝麻炒熟，花生去红衣 2，用擀杖把芝麻花生擀碎，黄油融化 3，把面粉过筛放0.6ml 小苏打，加入白糖 4，把黄油倒入面粉中 5.蛋清分两次放入面粉中，并不断用手揉捏，直到成为面团，捏成正方体长条形，放入冰箱冷冻一个小时，切成0.8毫米厚的片，预热烤箱165度，烤20分钟，关掉烤箱保持10分钟，取出即可

美味花生芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 大眼豆豆3 编写，未经授权不得转载

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