油炸螺丝肉串

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油炸螺丝肉串的用料

田螺肉 500g 盐 5g
糖 10g 酱油 50ml
生抽 30ml 料酒 30ml
麻辣鲜（王守义十三香） 30g 孜然粉 3g
胡椒粉 5g

油炸螺丝肉串的做法

油炸螺丝肉串的做法图解1

步骤1

我买的是螺丝，将肉挑出洗净
油炸螺丝肉串的做法图解2

步骤2

把所有的糖、盐等酱料与螺丝肉混匀，放2小时左右或更长时间，再用牙签串好
油炸螺丝肉串的做法图解3

步骤3

热锅放油，油以能没过螺丝串即可，一次我炸约十串左右，等螺丝表面有点脆了则可起锅
油炸螺丝肉串的做法图解4

步骤4

装盘，美味可口的螺丝肉串，又好看，又好吃

油炸螺丝肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 gxgllh 编写，未经授权不得转载

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