五花肉炒千叶豆腐

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在餐馆吃的干锅千叶豆腐很好吃！所以自己试试！

五花肉炒千叶豆腐的用料

五花肉 千叶豆腐
青线椒 十根 郫县豆瓣
料酒 味精

五花肉炒千叶豆腐的做法

五花肉炒千叶豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解2

步骤2

先把五花肉焯水。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解3

步骤3

焯水期间把千叶豆腐切成片。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解4

步骤4

把焯好的五花肉切片，还有青线椒跟葱切段。在这期间可以用小火把油温热。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解5

步骤5

油热好后把豆腐下锅炸一下捞起来。（建议不要炸太久，如果喜欢吃硬的可以炸久一些）
五花肉炒千叶豆腐的做法图解6

步骤6

加油炒豆瓣酱。（建议两勺，就一般勺子的大小）
五花肉炒千叶豆腐的做法图解7

步骤7

将肉下锅，翻炒一阵后加料酒去腥。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解8

步骤8

加入豆腐。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解9

步骤9

加入青线椒段跟葱段。
五花肉炒千叶豆腐的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖上一会就可以出锅了～下饭很不错！ 【新手上菜～请多关照】

五花肉炒千叶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 小鹿爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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