木耳红枣汤

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红枣性味甘温。《日华子本草》记有:“润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

木耳红枣汤的用料

木耳 150g 红枣 10颗
红糖 若干 清水 若干

木耳红枣汤的做法

木耳红枣汤的做法图解1

步骤1

浸泡木耳与红枣,木耳提前八小时浸泡,红枣浸泡20分钟。
木耳红枣汤的做法图解2

步骤2

清洗木耳,放入开水中煮20分钟。
木耳红枣汤的做法图解3

步骤3

把红枣去核,放进开水并炖焖30-60分钟。
木耳红枣汤的做法图解4

步骤4

随自己口味可加适量红糖,切勿多加。

木耳红枣汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-01

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