枣肠炒饭

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三胖子
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枣肠炒饭的用料

枣肠，茼蒿 米饭，葱，红色小米椒
盐，味精，酱油，水

枣肠炒饭的做法

步骤1

把肠切小丁小片都行，茼蒿切小段，葱切末，辣椒切段

步骤2

放少量油，烧热，加入肠，翻炒30秒，把肠扒拉边上就着锅里油下入葱花炒香后，加入茼蒿和辣椒先翻炒几下再与枣肠一起炒，炒到茼蒿变软，加少量水
枣肠炒饭的做法图解3

步骤3

下入米饭，将米饭扒拉散和菜翻炒均匀，（这个时候如果有粘锅的现象或者觉得干可以再一次添水，但是一定要少放，不够可以再添），然后加盐味精，放一点点酱油调个色，翻炒均匀即可。

枣肠炒饭的烹饪技巧

水要少放，酌量添加，不够再加，水多了米饭没法吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 三胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 晚餐

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