泡椒凤爪

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洪阿洪阿洪阿雯
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泡椒凤爪的用料

凤爪 1斤半 花椒 20粒
大角或大料 先准备12颗 白酒 6小勺
盐 4小勺 凉开水 适量
泡椒加泡椒水 一大包1斤左右 白糖 2小勺
姜片 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

锅里放入冷水，里面放几片姜片，花椒和八角适量，大蒜两颗， 然后把鸡爪切对半放入， 煮开后加入2勺盐和3勺白酒 再煮5分钟左右就可以捞出来放冷水里清洗（要洗的不粘手，没油过哦
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

然后再保鲜盒里倒入适量的冷开水再放入洗好的鸡爪 再把泡椒和泡椒水倒进人， 把剩下的白酒、盐、花椒、八角、白糖、白醋放进去搅拌一下，盖好放入冰箱冷藏一晚，美味的泡椒凤爪就出来喽

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 洪阿洪阿洪阿雯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 腌 午餐 中国菜

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