【紫薯薏米银耳羹】

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薏米是是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

紫薯薏米银耳羹的用料

银耳 薏米
紫薯 冰糖

紫薯薏米银耳羹的做法

【紫薯薏米银耳羹】的做法图解1

步骤1

银耳泡发
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解2

步骤2

薏米泡发
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解3

步骤3

紫薯去皮切小丁
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解4

步骤4

将泡发的银耳放入锅内
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解5

步骤5

将泡发的薏米放入锅内
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解6

步骤6

加入适量水大约一个小时
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解7

步骤7

时间到加入紫薯丁继续熬煮10分钟
【紫薯薏米银耳羹】的做法图解8

步骤8

煮好的成品，食用时候加入冰糖即可

紫薯薏米银耳羹的烹饪技巧

银耳它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 西点 煮 7-17岁 粤菜

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