裸蛋糕

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“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在人眼前，简单的搭配水果装饰即可。“裸蛋糕”将内容真实的表现出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。看起来甜美又简单，朴实无华。在视觉和口味上都带给人清爽自然的感受。这是一款简单而又不失单调的一款裸蛋糕。 戚风蛋糕的做法菜谱里面有了，这里就不介绍了。打发奶油跟打发蛋白差不多。也就没拍照片。

裸蛋糕的用料

8寸蛋糕胚 1个 淡奶油 500g
草莓 火龙果
水果罐头 白砂糖 50g

裸蛋糕的做法

裸蛋糕的做法图解1

步骤1

首先准备一个烤好的蛋糕胚，切成三片，当然两片也可以的。
裸蛋糕的做法图解2

步骤2

把草莓清洗干净。从中间切开。水果罐头沥干水分。
裸蛋糕的做法图解3

步骤3

抹上一层奶油，摆上水果。
裸蛋糕的做法图解4

步骤4

在放上一层，在抹奶油摆水果。
裸蛋糕的做法图解5

步骤5

最上面的一层依次弄好就行。在中间摆上三个火龙果小球。盘子边上的橙子可以不放，放上了感觉不好看，又拿掉了。
裸蛋糕的做法图解6

步骤6

成品。哈哈！还不错吧！第一次做哦！

裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载

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