炸春卷

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炸春卷的用料

鸡蛋 500g 肉丝 250g
笋干 250g 粉丝 50g
酱油 少许 少许

炸春卷的做法

炸春卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋做成蛋皮,肉丝加各种配料炒熟
炸春卷的做法图解2

步骤2

馅料炒好后加入少许香椿,提香
炸春卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋中加适量湿淀粉,增加韧劲
炸春卷的做法图解4

步骤4

将炒好的馅料包进鸡蛋皮中,用湿淀粉封口
炸春卷的做法图解5

步骤5

油烧至七成热,将包好的春卷裹上面糊,放入油中
炸春卷的做法图解6

步骤6

炸两三分钟就可以了
炸春卷的做法图解7

步骤7

改刀装盘

炸春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-07

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