麻辣香菇牛肉酱

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麻辣香菇牛肉酱的用料

牛肉 500g 香菇 10个

麻辣香菇牛肉酱的做法

麻辣香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切丁后下料酒胡椒粉，还有两勺糖腌制。香菇洗净切薄片儿备用（有人喜欢切丁儿而我喜欢片儿 状的）
麻辣香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

姜蒜切末
麻辣香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

花生去皮炒香，我图省事儿用的包装花生，去红皮就好。还有花椒粒儿，不爱咬花椒的可以用花椒粉或者花椒油代替。袋子装好用擀面杖轻轻碾至半碎即可。芝麻也要稍微炒黄一下出来和花生放一起备用。
麻辣香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

下油锅开炒牛肉，开始要多放油，翻炒至牛肉收紧，加香辣酱（我用的是李锦记的），下香菇姜蒜末炒均匀，最后放花生末芝麻下去翻炒均匀。
麻辣香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

快出锅了，好香啊
麻辣香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

我家男人还有朋友都说很好吃很香！

麻辣香菇牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 宝儿姐姐 编写，未经授权不得转载

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