炸排叉（黑芝麻味，奶香味）

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黑芝麻的用料

小麦面粉 一小碗 鸡蛋，生黑芝麻，炼乳，糖，盐，食用油

黑芝麻的做法

炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解1

步骤1

鸡蛋和面，不加水，面团要硬些，黑芝麻是生的，板子上多撒面粉，用擀面杖使劲檊成薄皮，切成3厘米宽5厘米长的面皮，
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解2

步骤2

用刀切两短一长三个口子，注意千万别把两头切断，
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解3

步骤3

拿起一头从长口子中间穿过去，一翻，捋顺即可，
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解4

步骤4

就是这样！
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解5

步骤5

一次把生胚子都做出来，
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解6

步骤6

油热了，中火炸制，上色即可，凉了就特别酥脆了！
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解7

步骤7

黑芝麻味的！
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解8

步骤8

奶香味的！
炸排叉（黑芝麻味，奶香味）的做法图解9

步骤9

来个合影！！！

黑芝麻的烹饪技巧

在黑芝麻味的基础上加炼乳，糖，就是奶香味的了。檊皮一定要薄，最好把黑芝麻压碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

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