芝麻花卷

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蓁蓁真
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发面的方法可以到我的包子的菜谱里找到，这里就从发好面开始

芝麻花卷的用料

发好的面 适量 食油 适量
芝麻 适量 盐 适量

芝麻花卷的做法

芝麻花卷的做法图解1

步骤1

发好的面
芝麻花卷的做法图解2

步骤2

揉揉排气
芝麻花卷的做法图解3

步骤3

擀成面片
芝麻花卷的做法图解4

步骤4

芝麻，盐，油搅拌在一起，可以少加点干面粉，这样油不会流跑
芝麻花卷的做法图解5

步骤5

倒在面片上面
芝麻花卷的做法图解6

步骤6

左右前后折起放下，为的是把芝麻和油铺匀，当然也可以用刷子刷匀
芝麻花卷的做法图解7

步骤7

油和芝麻基本均匀后卷起
芝麻花卷的做法图解8

步骤8

一直卷成一个面条
芝麻花卷的做法图解9

步骤9

卷成这样的
芝麻花卷的做法图解10

步骤10

用刀切成均匀的小段
芝麻花卷的做法图解11

步骤11

拿起一小段用两个拇指压中间的部位
芝麻花卷的做法图解12

步骤12

然后两个拇指和食指捏住两头
芝麻花卷的做法图解13

步骤13

左右使劲拧一圈
芝麻花卷的做法图解14

步骤14

两个头在花卷的下面捏死
芝麻花卷的做法图解15

步骤15

放入笼屉，醒20分钟后开火，锅开开始计时，二十五分钟左右关火，看你花卷的大小可以调整时间
芝麻花卷的做法图解16

步骤16

关火后稍等一会儿再揭锅，熟了的花卷

芝麻花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载

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