香辣吮指猪排

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猪里脊肉最容易烹调，而且处理也方便。

香辣吮指猪排的用料

猪里脊 1斤 味加味原味吮指腌料 45g
料酒 15ml 辣椒粉 15g
花椒粉 5g 孜然粉 5g
花生油 15g 红葱头 2个

香辣吮指猪排的做法

香辣吮指猪排的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切成1厘米左右肉片，放入料酒。
香辣吮指猪排的做法图解2

步骤2

放入吮指原味腌料。将猪肉抓匀。放入冰箱，腌制一个晚上。

步骤3

烤箱预热200度，烤盘垫上锡纸，将猪排平铺，放入中层烤制。

步骤4

烤制猪肉的同时，红葱头切碎，热油锅小火煸香，放入辣椒粉和花椒粉拌匀，关火，作调料备用。

步骤5

猪排烤制10分钟左右取出烤盘，将里面的汁水倒掉。两面刷上调料，放入烤盘继续烤制，15分钟后取出，撒上孜然粉，换一面再烤15分钟即可。

香辣吮指猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 点心虫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 微辣 午餐 晚餐

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