香椿树芽鸡蛋饼

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小凡凡的爸爸
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香树芽鸡蛋饼是一道传统的菜。以前的人们没好菜用香椿树来代替菜。现在的人们都开始追捧这准古老的菜。卖的还更贵。香椿树芽属头茬最好吃。最多3 茬。营养很高。再加上山鸡蛋。山鸡蛋蛋黄格外黄。

香椿树芽鸡蛋饼的用料

山鸡蛋 5个 香椿树 2两
花椒 适量 盐 适量

香椿树芽鸡蛋饼的做法

香椿树芽鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

洗好香椿树芽。切掉根部硬的地方。然后切成小颗粒！
香椿树芽鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

选几个白皮山鸡蛋。嘿嘿。因为我家卖这个的。所以有点奢侈！
香椿树芽鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

山鸡蛋蛋黄格外黄。和香树芽颗粒搅匀了！
香椿树芽鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加油。中火煎
香椿树芽鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

样子不好看。主要是有热气。照不清楚。但是

香椿树芽鸡蛋饼的烹饪技巧

市场上没有真正的山鸡蛋。所以买白皮鸡蛋就可以。这种鸡蛋叫山鸡蛋，并不是真在山上养的，它是饲养的山鸡那种品种！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 小凡凡的爸爸 编写，未经授权不得转载

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