桂杞蜜糖蒸萝卜

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桂杞蜜糖蒸萝卜是一个预防感冒的小偏方。白萝卜味甘、辛，既顺气又清热。适当多吃点白萝卜可以防治感冒、咳嗽以及支气管炎等症状。由于白萝卜有辛辣的味道，所以这道美食里加了蜂蜜、糖桂花和枸杞，在蒸制过冲中，糖份缓缓渗入萝卜中，很好地缓解了萝卜的辛辣。这道美食不但做法简单，而且口感清脆微甜，又兼具预防感冒的功效，不得不爱啊！

桂杞蜜糖蒸萝卜的用料

白萝卜 一根 枸杞 适量
蜂蜜 1大匙 糖桂花 1大匙

桂杞蜜糖蒸萝卜的做法

桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，取中间粗细均匀的一段，切成约1.5厘米的厚片。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解2

步骤2

枸杞用清水浸泡。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解3

步骤3

用花朵模具将萝卜片压成花朵形状。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解4

步骤4

再用挖球器将每片萝卜中间挖一个洞。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解5

步骤5

先在每个洞里加入一点蜂蜜。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解6

步骤6

再加入少许糖桂花。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解7

步骤7

最后，每一片萝卜上放一粒泡软的枸杞。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，上气后大火蒸10分钟即可。
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解9

步骤9

成品图
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法图解10

步骤10

成品图

桂杞蜜糖蒸萝卜的烹饪技巧

1、萝卜片可以做成任意你喜欢的形状；2、用挖球器给萝卜中间挖洞的时候注意不要挖穿；3、蒸的越久，萝卜吃起来越软，可以根据个人喜欢的口感调整蒸制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 漫解花语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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