排骨炖豆角土豆-高压锅版

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最家常的味道,最有爱的思念

排骨炖豆角土豆的用料

排骨 500g 豆角 250g
土豆 1个 酱油 适量
适量 味精 适量
八角 1个 料酒 少许
大葱 1段 3片

排骨炖豆角土豆的做法

排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解1

步骤1

排骨抄水,因为选择的是带软骨的,所以高压锅可以完美把软骨压到位!
排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解2

步骤2

锅内用小火加少量油,酱油,料酒,葱,姜,大料,盐,味精轻微炒制。
排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解3

步骤3

加开水没过排骨,盖盖子后中火20分钟。
排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解4

步骤4

已经骨酥肉烂筋软了。
排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解5

步骤5

可以加几只煮好的鸡蛋进去。
排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解6

步骤6

起锅将扁豆,土豆炒制一下,这样口感更好。然后入高压锅拌匀,盖盖子开锅后再压5分钟就好了。
排骨炖豆角土豆-高压锅版的做法图解7

步骤7

开盖后看看水量,水多就收一下汤。可以撒些香葱出国,好好的享受美食吧!

排骨炖豆角土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-16

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