青芒青瓜拼盘

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青芒果若熟透了，直接吃非常甜，买回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上黄瓜做沙拉，既可以当成菜，也可以当成水果拼盘。您若是喜欢吃辣，撒点辣椒面尝尝。

青芒青瓜拼盘的用料

青芒果 2个 黄瓜 一根
盐 适量 新鲜的薄荷叶 少许

青芒青瓜拼盘的做法

青芒青瓜拼盘的做法图解1

步骤1

准备青芒、黄瓜；
青芒青瓜拼盘的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；
青芒青瓜拼盘的做法图解3

步骤3

青芒去皮；
青芒青瓜拼盘的做法图解4

步骤4

贴着芒果核切下果肉，切成小块；
青芒青瓜拼盘的做法图解5

步骤5

芒果里撒少许的盐；
青芒青瓜拼盘的做法图解6

步骤6

新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；
青芒青瓜拼盘的做法图解7

步骤7

随后放入黄瓜片；
青芒青瓜拼盘的做法图解8

步骤8

吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。

青芒青瓜拼盘的烹饪技巧

芒果肉撒点盐稍加腌渍，可去涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载

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