春笋

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春笋的用料

春笋 四两 黑木耳 五朵
鸡蛋 两个

春笋的做法

春笋的做法图解1

步骤1

锅巴放水放盐，水开之后把春笋放进去淖一下。淖好之好捞出春笋用冷水冲一下。水稍微沥一下，把春笋用刀面拍拍，切成段或丝，把切好的春笋用少量盐腌制一下。锅里放油炒鸡蛋出锅，再次往锅里放油，放上姜，蒜和红干椒，把春笋控干水和撕泡好的黑木耳一起倒进去翻炒，加少量盐，把之前炒好的鸡蛋一起放进去翻炒即可。

春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 蔚蓝金黄 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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